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Die Fällkniven Diamantschleifmaschine D12 ist die ideale Lösung zum schnellen Schärfen von Küchenmessern. Stahl D12 hält mikroskopisch kleine Zähne auf dem gemahlenen Messer, was bei bestimmten Lebensmitteln (z. B. Gebäck) zu überraschend guten Ergebnissen führen kann. Es wird empfohlen, in Kombination mit Fällkniven C12-Stahl zu verwenden, der zum endgültigen Schärfen verwendet wird.
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